domingo, 3 de abril de 2011

Hora de reestruturar...

Não,isso não é "repeteco" do post que escrevi no final de 2010...Juro que não.Alguns amigos lembraram que hoje, exatamente nesse dia,começa o novo ano astrológico;portanto,hora de reestruturar as ideias,sentimentos e ações...Bom,mas isso foi só pra "abrir" e dar espaço,comecemos o que imaginei para hoje... Domingo é aquele dia que tanto serve para não fazer nada,como pode servir para reestruturar,reorganizar ideias, fazer aquilo que programamos a semana inteira,mas alegamos "nunca ter tempo suficiente",fazer aquela caminhada, começar aquela dieta,etc..Eu?Resolvi assistir um filme,aposto que estão todos curiosos para saber qual foi,não é mesmo?Pois eu respondo:"Julie & Julia". Conta a história de duas mulheres, separadas por mais de 40 anos de diferença,porém com uma paixão em comum: a culinária,como forma de preencher um vazio na vida de ambas... Se elas eram infelizes?De certa forma, sim.. A primeira,Julie, essa dos tempos atuais,é frustrada no trabalho:"empurra" um ofício de atendente de seguros,pois é a única maneira de se sentir incluída no mercado de trabalho..Mora com seu marido,Eric, em "cima de uma pizzaria",no bairro do Queens,em Nova York. A segunda,essa é Julia,já com uma certa idade,muda-se para Paris com seu marido,Paul,pois este tem um posto importante.. Ocorre que a jovem senhora é diferente da maior parte das americanas: ela não quer se sentir desocupada,como se dependesse completamente de seu marido; este a indaga o que ela gosta de fazer,qual foi a resposta?Sim, meus caros, a culinária,Julia ama, na verdade, comer..Mas não sabia cozinhar,aliás,não fazia a mínima ideia do que era a culinária, especificamente, a francesa... A decisão de ambas?Iniciar através da arte de cozinhar,um processo de mudança gradual..Julia inicia um curso de culinária,pois assim deseja ajudar as donas de casa americanas a arte da culinária francesa.Sofre bastante no início,já que sofre o preconceito de ser uma mulher na arte de cozinhar profissionalmente falando.Fim da história?Nada disso. Alguns "muitos anos depois",surge Julie, a mocinha que acaba de fazer 30 anos e chega a conclusão de que é hora de fazer algo e conseguir terminar.. A tarefa escolhida?Escrever um blog com todas as receitas de Julia,só que existe um prazo para terminar: um ano,ou seja, 365 dias para escrever - e testar- mais de quinhentas receitas..Que comece o desafio...Aves,sobremesas,carnes e para finalizar,o bendito "pato desossado"..E ela pensa:"Nunca desossei um pato, como vou fazer isso?"..Tudo começa de um primeiro passo,certo amigos?E assim ela o fez.. Das receitas mais fáceis, do desespero na hora do erro,ela seguiu..Tinham momentos em que,simplesmente tudo, dava errado..Se dava vontade de desistir?Sim,claro, estamos lidando com a falibilidade (será mesmo que essa palavra existe?!) humana..Alguém aí relembrou algum episódio parecido,acertei?Bate aquela vontade de jogar "o resto da comida no lixo",como fez a Julia...Limpou as lágrimas e reiniciou seu intento.O resultado?Vários convites para editar o blog em livro.. E é por isso que existem momentos como esse,ocasiões em que é necessário colocar as coisas em ordem ,avaliar o que realmente é importante e jogar fora tudo aquilo que só "ocupa espaço na garrafa dos nossos pensamentos"..Deu curiosidade pra ver o filme?Prepara uma pipoca e chama os amigos..Bom filme,mas não esqueça de você,ok? Abraços à todos!!